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郑州市中原区棉纺路街道开展清真食品安全检查活动

发布时间:2018-7-5 17:56:56
     为维护少数民族合法权益,确保少数民族群众吃上放心安全的清真食品,棉纺路街道近期对辖区开展了为期一周的清真食品安全检查活动。此次活动采取全面排查、重点整治的方式,对清真食品生产储存环节、流通环节、餐饮服务环节进行专项督查。
     重点针对辖区经营清真食品的商场、超市、集贸市场、经营网点和个体摊点开展监督检查。现场审查清真食品生产经营单位是否具备有效经营资质,从业人员是否持有有效健康证明;生产销售的商品外包装“清真”标识使用是否规范;原料采购进货查验、索证索票及销售记录等制度是否落实、规范;有无清真食品与非清真食品混放、清真肉类是否存在混装混放、销售假冒伪劣清真食品等违法违规经营行为。
     在检查的同时,工作人员向各清真食品经营单位宣传《清真食品管理条例》等法律法规,要求其不断强化自律意识,严格履行索证索票、进货查验制度,规范管理,诚信守法经营,确保辖区清真食品市场健康有序发展。